《焊接方法与设备》主要讲授电弧焊的基本原理和各种焊接方法的组成、特点和工艺。目的是使学生学会选用正确的焊接方法，对于焊接方法能选用合适的参数。课程内容分为两部分，第一部分为有关熔焊的基础理论，包括焊接电弧的特性、焊丝熔滴过渡、焊缝成形以及电弧焊自动控制基础；第二部分为各种熔焊方法，包括埋弧焊、钨极惰性气体保护焊、熔化极氩弧焊、CO2气体保护电弧焊、等离子弧焊、电渣焊、真空电子束焊、激光焊等，分别讲述其工作原理和特点、焊接设备、焊接材料、焊接工艺以及所派生出的新方法。

本课程是焊接专业或材料加工工程焊接方向的核心专业课。本校自成立焊接专业以来，就开始了该课程（或类似课程），已开设了约50年。目前，主要面向焊接专业大四本科生和成教学生进行授课，每年授课人数约120人。